Tepebaşı Belediyesi, coğrafi işaretli Kızılinler bal kabağını tanıtmak ve üretimin geleceğini konuşmak için 25 Ekim’de panayır, 26 Ekim’de ise Türkiye’de ilk kez düzenlenecek Bal Kabağı Çalıştayı gerçekleştirecek. İki gün sürecek programda halk oyunları gösterisi, konser, sergiler, yöresel ürün stantları ve akademik sunumlar yer alacak.
Tepebaşı Belediyesi, Eskişehir’in yerel değerlerinden Kızılinler bal kabağını tanıtmak, üreticileri desteklemek ve ürünün geleceğine ilişkin bilgi paylaşımını güçlendirmek amacıyla iki günlük program düzenliyor. Program, 25 Ekim Pazar günü Kızılinler’de yapılacak 4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı ile başlayacak. Etkinlikler, 26 Ekim Pazartesi günü Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Ziraat Fakültesi iş birliği ile Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı ile devam edecek.
Kırsal kalkınmaya katkı amaçlanıyor
Tepebaşı Belediye Başkanı Dt. Ahmet Ataç, Kızılinler bal kabağının Eskişehir’in üretim kültürünün ve yerel değerlerinin önemli bir parçası olduğunu belirterek, “Yerel ürünlerimizi yaşatmak, üreticimizin emeğini görünür kılmak ve bu değerlerin kırsal kalkınmaya katkısını artırmak için çalışıyoruz. Panayırımızda hemşerilerimizi Kızılinler bal kabağıyla ve üreticilerimizle buluşturacağız. Ertesi gün düzenleyeceğimiz çalıştayda ise uzmanlar ve akademisyenlerle bal kabağının üretim potansiyelini, ıslah çalışmalarını ve geleceğini ele alacağız. Bal kabağını ulusal ölçekte ele alacağız. Üretim potansiyelini, tarımsal değerini ve geleceğini konuşacağız. Türkiye’de ilk kez düzenlenecek bu çalıştayın, üretime ve kırsal kalkınmaya katkı sunmasını diliyorum.” dedi.
Panayırda konser, sergiler ve yöresel ürün stantları
4. Kızılinler Bal Kabağı Panayırı, 25 Ekim Pazar günü saat 12.00–16.00 arasında Kızılinler Davet Salonu’nda gerçekleştirilecek. Panayır programında halk oyunları gösterisi ve Eko-Şov konserinin yanı sıra “Çizgilerle Bal Kabağı” sergisi ile EFSAD fotoğraf sergisi yer alacak. Ziyaretçiler yöresel ürün ve coğrafi işaretli Kızılinler Bal Kabağı satış stantlarını gezebilecek, söyleşilere katılabilecek ve sürpriz ikramlarla buluşacak.
Panayır alanına ulaşım için Tepebaşı Belediyesi Hizmet Binası önünden saat 11.45’te ücretsiz araç kaldırılacak. Ücretsiz ulaşımdan yararlanmak isteyenlerin kayıt formunu doldurması gerekiyor.
Türkiye’de ilk kez bal kabağı çalıştayı
Panayırın ardından Eskişehir Bal Kabağı Çalıştayı, 26 Ekim Pazartesi günü saat 13.00–17.00 arasında ESOGÜ Ziraat Fakültesi Ali Numan Kıraç Yerleşkesi Prof. Dr. Ali Koç Konferans Salonu’nda yapılacak. Türkiye’de ilk kez düzenlenecek çalıştayda bal kabağının mevcut durumu, üretimin geliştirilmesi ve kırsal kalkınmanın desteklenmesi akademik sunumlarla değerlendirilecek.
Çalıştayın moderatörlüğünü ESOGÜ Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Sebze Yetiştirme ve Islahı Anabilim Dalı’ndan Doç. Dr. Sıtkı Ermiş üstlenecek.
Programda şu başlıklar ele alınacak:
- “Geçmişten Günümüze Dünyada ve Türkiye’de Kabak Islahının Gelişimi” — Prof. Dr. Kazım Abak, emekli akademisyen, Çukurova Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe
Bitkileri Bölümü
- “Türkiye’de Kestane Kabağı ve Bal Kabağı Genetik Kaynaklarının Mevcut Durumu ve Islah Programlarında Değerlendirilmesi” — Prof. Dr. Ahmet Balkaya, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü
- “Türkiye’de Çerezlik Kabak Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmalarının Gelişimi” — Prof. Dr. Şebnem Ellialtıoğlu, emekli akademisyen, Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi
Bahçe Bitkileri Bölümü
- “Türkiye’de Su Kabağı Genetik Kaynakları, Yetiştiriciliği ve Islah Çalışmaları” — Prof. Dr. Halit Yetişir, Erciyes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü
- “Yerel Değerlerin Kırsal Kalkınmaya Dönüşümü: Coğrafi İşaretli Bal Kabakları” — Prof. Dr. Handan Giray, ESOGÜ Ziraat Fakültesi Tarım Ekonomisi Bölümü
Çalıştaya ayrıca Tarım ve Orman Bakanlığı Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü Bahçe Bitkileri Araştırmaları Dairesi Başkanlığı ile Edirne Trakya Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Eskişehir Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma Enstitüsü, Mersin Alata Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Sakarya Mısır Araştırma Enstitüsü de katılım sağlayacak.
