Ağustos ayına girilmesine rağmen yaz sezonundan beklenen hareketliliğin oluşmadığını dile getiren Köken, gurbetçi sayısında geçen yıllara göre ciddi bir düşüş yaşandığını öne sürdü.
Yaklaşık yüzde 60 oranında bir azalma hissettiklerini söyleyen Köken, "Piyasa koşullarına baktığımızda bunu net şekilde görüyoruz. Esnaf da gurbetçilerden beklediği hareketliliği göremedi." dedi.
"Çi börek beğeniliyor ama satışlar beklentiyi karşılamıyor"
Eskişehir'e gelen gurbetçilerin kentin simge lezzetlerinden çi böreği beğendiğini ve tavsiye ettiğini belirten Köken, buna rağmen satışların beklenen seviyeye ulaşmadığını ifade etti.
Artan maliyetlerin esnafı zorladığını vurgulayan Köken, toptan alınan ürünlerin fiyatlarının sürekli yükseldiğini belirterek, "Bir ürünü bugün aldığımız fiyata ertesi gün yeniden alamıyoruz. Her seferinde zamlı fiyatlarla karşılaşıyoruz." diye konuştu.
"Kaliteli malzemeyle yapılan çi börek rahatsız etmez"
Vatandaşlardan zaman zaman çi börek tüketimiyle ilgili geri dönüşler aldıklarını söyleyen Köken, ürün kalitesinin önemine dikkat çekti.
Köken, "A kalite malzeme kullanan, yağını düzenli değiştiren ve ürünlerini taze hazırlayan esnafın yaptığı çi börek tüketen kişiyi rahatsız etmez. Burada kullanılan malzemenin kalitesi belirleyici oluyor." ifadelerini kullandı.
"Dilenci çocuklar müşterileri rahatsız ediyor"
Çarşı merkezi ve Porsuk Çayı çevresindeki işletmelerin en önemli sorunlarından birinin dilenci çocuklar olduğunu belirten Köken, özellikle yaz aylarında bu durumun arttığını söyledi.
Çocukların müşterileri sözlü olarak rahatsız ettiğini, zaman zaman masalara müdahalede bulunduğunu ifade eden Köken, "Bazen müşterilerin üzerine tükürüyor, bazen tabaklarındaki yiyeceklere dokunuyor, hatta yemeği alıp kaçıyorlar. Müşterilerin yemeklerine müdahale edilmesi kabul edilemez. Özellikle kadın işletmecilerimiz bu konuda çok sayıda şikâyette bulunuyor." dedi.
Köken, oda yönetimi olarak sorunu yetkili kurumlarla görüşeceklerini de sözlerine ekledi.
Çarşı merkezine umumi tuvalet talebi
Esnaftan gelen bir diğer önemli talebin ise Es Es Tramvay Durağı çevresine umumi tuvalet yapılması olduğunu belirten Köken, vatandaşların sık sık işletmelerin tuvaletlerini kullanmak istediğini söyledi. Porsuk Bulvarı İletişim Sokak'ta Eskişehir Büyükşehir Belediyesi'ne ait ücretsiz bir tuvalet bulunduğunu ancak yeterince görünür olmadığını ifade eden Köken, özellikle turistlerin bu alanı bilmediğini belirtti.
Çarşı merkezine yeni bir umumi tuvalet kazandırılması gerektiğini vurgulayan Köken, mevcut tuvaletin yönlendirme tabelalarının artırılmasının da önemli bir ihtiyaç olduğunu dile getirdi.
