Eskişehir’de artan gıda fiyatları vatandaşın tercihlerini de değiştirdi. Bir dönem uygun fiyatlı ve pratik bir öğün olarak tercih edilen tost, fiyat artışlarıyla birlikte lahmacunun gerisinde kaldı. Kentte birçok işletmede lahmacun 100 liradan satılırken, tost fiyatlarının 150 liraya kadar yükselmesi dikkat çekti.
Özellikle öğrenciler ve çalışan kesim tarafından sık tercih edilen tost, son dönemde artan kaşar peyniri, sucuk ve ekmek maliyetleri nedeniyle zamlandı. Esnaf, girdi maliyetlerinin yükselmesiyle fiyatları artırmak zorunda kaldıklarını belirtirken, vatandaş ise artık tost yerine daha doyurucu olduğu gerekçesiyle lahmacunu tercih ettiğini söylüyor.
Bazı vatandaşlar, “Eskiden tost en ekonomik seçenekti, şimdi lahmacun daha hesaplı hale geldi. Hem daha doyurucu hem de fiyat olarak daha uygun” diye konuştu.
Sabah kahvaltısını işyerinde yapan esnaflar ise, “Tost çok maliyetli geliyor artık. Ne kazanıyoruz ki tost yiyelim. Ama tabi sabah da lahmacun yenmez. Biz de kahvaltıyı simit ile geçiştirip öğlen lahmacun yiyoruz. Bu şekilde günlük yemek harcamamız daha uyguna geliyor” şeklinde konuşuyorlar.
