Karatay açıklamasında şu ifadelere yer verdi, “Kahveci esnafı bedavaya emek çekiyor para kazanmıyor şu anda. Seçim sürecini bitirdik, üyelerimizi ziyaret ediyoruz. Ülkemizdeki ekonomik sıkıntılardan dolayı kahveci esnafımız, her esnafın olduğu gibi zor durumda. Geçimini idame ettirmek için mücadele ediyor, emeğinin karşılığını alamıyor”
Karatay açıklamasına şöyle devam etti, “6 ay önce bir tarife çıkarıldı 15 lira, daha esnafımız bu tarifeye dahi geçemedi. 8-10 liraya çay satan üyelerimiz var, bizler de kendilerini uyarıyoruz tarifeye geçmeleri için. Çay zaten ucuz çünkü. Kahvecilik sadece çay, kahve satmak değildir, bir kültürdür. Bir mahallenin hafızasıdır kahveciler, bekçisidir. Eski gelenek ve görenekleri yaşatıyor kahveci esnafı. Kahvelerimizin ayakta kalması gerekiyor”
