Eskişehir’deki fırınlarda çalışan ustalar ve yardımcıları 40 dereceyi bulan sıcaklıkta ekmek üretmeye devam ediyor. Hem fırın ateşi hem kavurucu yaz sıcağında çalışanlar sıcak hava koşullarında alın teri döküyor. Dışarıda 40 dereceyi bulan sıcak havanın fırın içinde daha da arttığını ifade eden fırıncı esnafı, gençlerin bu nedenle mesleklerini tercih etmediğini ifade ediyor.
Gece gündüz ekmek çıkaran fırıncılar, sıcağın etkisinden kurtulmak için ise bol bol su tüketiyor.
Muhabir: Hatice Esin Kırnalı
