Eskişehir’de bıçak bileme ustaları, bayram yaklaşırken yoğun mesai yapmaya başladı. Vatandaşların büyük bölümü, fiyatı 500 liradan başlayıp 3 bin liraya kadar çıkan yeni kurban bıçakları almak yerine, 40 liraya bileme yaptırarak tasarruf etmeyi seçiyor.
Esnaf, özellikle son yıllarda artan maliyetlerin bıçak fiyatlarını yükselttiğini belirtirken, bu durumun satışları doğrudan etkilediğini ifade ediyor. Vatandaşlar ise yeni bıçak almak yerine eldeki bıçakları kullanmayı tercih ediyor.
Bıçak satışı yapan esnaf, bayram öncesi en yoğun dönemi yaşadıklarını ancak satıştan çok bileme işlerinin ön plana çıktığını söylüyor. Özellikle kurban kesiminde kullanılacak büyük bıçaklar için daha fazla talep olduğu belirtiyor.
Muhabir: Fatih Arduç
